Sichere Lagerbedingungen bei jedem Wetter
Ein Getreidelager aus den 1970ern war für die Kühlung mit Umgebungsluft ausgelegt. Mit dem Umstieg auf einen GRANIFRIGOR™ KK 280 AHY kann das Getreide punktgenau und witterungsunabhängig gekühlt werden. Die neue Kühllösung eliminiert außerdem Kondensationsprobleme und macht Braugerste länger lagerbar.
Isle of Wight Grain Storage
Die Isle of Wight Grain Storage wird von rund 50 Mitgliedern auf der Insel als genossenschaftliches Getreidelager betrieben. Das Lager am Fluss Medina in Cowes hat Speicherkapazitäten für 15.000 Tonnen Mähdruschfrüchte.
Die Anlage aus den späten 1970ern besteht hauptsächlich aus Rundsilos mit Kapazitäten von 800 und 1.500 Tonnen mit belüfteten Böden. Die Silos wurden ursprünglich für eine manuell gesteuerte Umgebungsbelüftung ausgelegt.
Mit dem neuen System können wir uns sicher sein, dass die Getreidetemperatur zum Ende der Ernte in jedem unserer Silos unter 12 °C ist
Pete Thomas, Lagermanager
GRANIFRIGOR™ Getreidekühlgerät für witterungsunabhängige Kühlung
2012 prüfte Isle of Wight Grain verschiedene Optionen, um die Anlage für die langfristige Lagerung von Getreide zu optimieren. Das Investment in einen GRANIFRIGOR™ KK 280 AHY stellte sich dabei als geeignetste Maßnahme heraus, um die Risiken bei dauerhafter Getreidelagerung zu reduzieren. Im Gegensatz zum Umgebungsbelüftungssystem können damit die HGCA Kühlrichtlinien unabhängig von den Witterungsbedingungen eingehalten werden.
Isle of Wight Grain nahm den KK 280 AHY zur Erntesaison 2013 in Betrieb. Lagermanager Pete Thomas erklärt, wie der Getreidekühler verwendet wird und welche Vorteile er mit sich bringt:
„Wenn ein Silo voll ist, wird der Getreidekühler an den Lufteinlass angeschlossen und belüftet die Körner, bis sie unter 12 °C gekühlt sind. Anschließend wird das Gerät an das nächste Silo angeschlossen. Mit unserem Kühler können wir ein 800-Tonnen-Silo in etwa 3 Tagen herunterkühlen.“
Der Getreidekühler KK 280 AHY von Isle of Wight Grain Storage.
Lagermanager Pete Thomas und FrigorTec Projektleiter Marcel Berendsen.
Seit 2013 ist das Getreidekühlgerät bei Isle of Wight Grain Storage im Einsatz.
Silos können jetzt auch mit warmem Getreide befüllt werden
„Das meiste einzulagernde Getreide müssen wir trocknen: Für eine ausreichende Trockenleistung benötigen wir an den Getreidetrocknern in der Regel eine Temperatur von über 30 °C. Früher mussten wir vermeiden, die Silos mit so warmem Getreide zu befüllen. Dass das jetzt möglich ist und wir die Körner – unabhängig vom Wetter – in 3 Tagen unter 12 °C kühlen können, nimmt uns eine große Last von den Schultern.“
„Wir verbringen nicht mehr den ganzen Herbst damit, die Einstellungen der Kühlventilatoren zu prüfen und nervöse Blicke auf den Wetterbericht und die Getreidetemperatur zu werfen. Früher hatten wir Probleme mit Kondensfeuchtigkeit im Silo, die konnten wir mit dem Getreidekühler beseitigen. Er hat außerdem die Leistung der Trockner effektiv erhöht. Mit dem neuen System können wir uns sicher sein, dass die Getreidetemperatur zum Ende der Ernte in jedem unserer Silos unter 12 °C ist.“
„Weil Korn gut isoliert, bleibt die Temperatur niedrig, sobald die Silos einmal gekühlt sind. Wenn nötig, schließen wir das Getreidekühlgerät im neuen Jahr für ein paar Tage wieder an ein Silo an. Wir sehen auch weitere betriebliche Vorteile: Früher musste Braugerste bis Weihnachten weg sein, jetzt können wir sie ohne Qualitätsverlust bis zu einem Jahr lagern.“
HGCA Kühlrichtlinien:
- Innerhalb von 2 Wochen nach der Ernte sollte die Korntemperatur weniger als 15 °C betragen.
- Innerhalb von 3 – 4 Monaten nach der Ernte sollte die Korntemperatur weniger als 12 °C betragen.
Quelle: 3. Auflage, HGCA-Guide zur Lagerung von Getreide und Ölsaaten, 2011
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