Introduire et utiliser le refroidissement des céréales de manière économique

Rentabilité par la préservation des marchandises stockées

Dans quelle mesure une réfrigération protège le grain dépend également du type de céréales. En tout cas, la conservation par le froid évite des pertes de masse dues à la respiration des céréales, des dommages dus à l'activité des insectes et la contamination par des moisissures et les mycotoxines en résultant. Pour les graines oléagineuses, le processus d'oxydation est en outre évité tandis que pour les semences et les houblons, le pouvoir de germination reste préservé. En plus de la protection de la qualité des grains, une réfrigération efficace des céréales est rentable, avant tout en raison de l'allongement de la durée de récolte. Un abaissement de la température des céréale de 24 °C à 10 °C avec une humidité de 14,5% par exemple multiplie par cinq la durée de stockage en toute sûreté.

Temporisateur pour le stockage des céréales

Réduction des coûts pour le séchage, le transilage et les produits chimiques

La réfrigération des céréales rend un transilage superflu, ce qui élimine les coûts dus aux pertes par friction et les besoins en énergie des dispositifs de transport. En outre, il n'est plus nécessaire de garder des cellules de silos libres. Le séchage subséquent des grains consomme moins d'énergie en raison de l'effet de séchage préalable de la réfrigération. L'extraction en douceur de l'humidité réduit les fissures de contrainte. Comme la réfrigération des céréales remplace un traitement chimique, les dépenses liées aux substances chimiques et aux mesures de protection sont éliminées.

La rentabilité dépend du bon choix de l'appareil de réfrigération des céréales

Pour une réfrigération rentable des céréales, il est essentiel d'adapter la solution de réfrigération au cas d'application. Quels sont les produits des champs devant être réfrigérés et dans quelles conditions ? La récolte est-elle déjà ventilée avant la réfrigération ? Les appareils de réfrigération des céréales d'une classe de puissance inappropriée ne peuvent réguler qu'insuffisamment la température et l'humidité dans le tas de céréales, présentent une consommation d'énergie relativement importante ou entraînent des frais d'achat inutilement élevés. La coordination précoce avec FrigorTec garantit le choix de l'appareil de réfrigération approprié répondant de manière économique aux exigences spécifiques au client. Des calculs de rentabilité donnent une durée d'amortissement de un à deux ans dans la plupart des cas.

* Après le séchage ou en été, provenant directement du champ

** Hypothèse : 4,5 kWh/t de consommation d'électricité et 0,04 EUR/kWh de frais d'électricité

Critères de contrôle relatifs à la rentabilité de la conservation par le froid

Les appareils modernes réduisent les frais de fonctionnement

La consommation en énergie d'un appareil de réfrigération des céréales dépend de la température et de l'humidité des céréales et de l'air ambiant. Pour un fonctionnement le plus sobre possible, les appareils de réfrigération des céréales doivent être construits de manière intelligente et être équipés de fonctions modernes. Les caractéristiques décisives sont p. ex. des moteurs électriques efficaces, des ventilateurs à régulation de fréquence, un guidage favorable du flux ainsi qu'un thermostat d'été et d'hiver. Un thermostat d'été interrompt la réfrigération pendant la chaleur de l'après-midi, étant donné que la réfrigération de l'air à cette heure de la journée consommerait beaucoup d'énergie. Les appareils modernes de réfrigération des céréales sont optimisés pour être les plus efficaces possibles à de nombreux égards. Par exemple, sur certains appareils, l'unité de post-chauffage se recharge entièrement à partir de l'énergie du circuit de réfrigération.

Rentabilité encore accrue grâce aux commandes entièrement automatiques

Le réglage correct d'un appareil de réfrigération des céréales dépend de nombreux facteurs. De nombreux appareils modernes traitent déjà toutes les informations importantes de manière entièrement automatique dans une unité de commande. Sur les commandes bien conçues, le responsable du silo n'a que trois paramètres à saisir : le type de céréales, l'humidité des céréales et le type de stockage. Il est possible d'utiliser en option des données provenant d'instruments de mesure de l'entrepôt. Le réglage simple ne nécessite aucune connaissance spécifique sur les céréales, ni de formations supplémentaires. La saisie des données et des échantillons est simplifiée par une commande automatique. Même avec un personnel de commande réduit sur un site, il est ainsi possible d'assurer une réfrigération correcte des céréales. Les appareils de réfrigération entièrement automatiques sont rentables à long terme pour les entreprises agricole de toute taille.